掌柜

旧指老板或总管店铺的人。也叫“掌柜的”。另外还有以下几个意思：

1.称店主或经理。

2.指店员，营业员。

3.称地主。

4.称别人的丈夫。

5.白莲教起义军中首领的称呼。

6.对男子的泛称

古时候做生意钱的运转都是围绕店主。这些钱一般是由管账的先生，放在一个专门的柜子里，钥匙当然是有店主保管，因此成为“掌柜的”。

店小二称呼的由来

“店小二”是指古时候饭店、旅店里的服务员，那么，为什么要称他们为“店小二”呢？

在旧社会，生活在社会底层的普通老百姓一般是没有名字的，只有上了学才有学名，一旦做了官也就有了官名。但是，普通百姓家能够上学或当官的只是极少数，绝大多数没有这个机会。因此，他们的名字多是用行辈或者父母年龄合算一个数目作为称呼。如明代常遇春的曾祖父叫“五四”，二哥叫“重六”三哥叫“重七”，他本人叫“重八”。古代酒店或旅店里的服务员，很显然都是老百姓，所以，人们也要给他们取一个数目符号用来称呼。当家老板是理所当然的“店老大”，这些服务员也就随之被人们称之为：“店小二”了。