饭的话，如果用电饭锅的话就方便点，装适量的水和米，时间由锅自己控制。如果用一般的饭盒蒸米饭的话呢，用我的经验蒸法如下：米适量(几人吃就放多少米)加水，直至吹水面时恰可以露出米为最适量。放在蒸锅里，蒸20分钟。记得蒸锅里也要放足够量的谁哦，不然会干锅的

粥就更方便了，米和水的比例随意，想喝稀粥就多放水，反之少放……点火熬，直至米开花烂掉……如果想吃粘稠的粥，就加点碱面，如果喜欢吃爽朗些的，就不用放碱面，直接诶可以喝了