无法简单地判断罗汉鱼重金属好还是鸿运当头好，两种品种的鱼都有各自的特点。在选择时，您可以根据自己的个人喜好和养鱼环境来选择更适合的品种。

1. 罗汉鱼：重金属罗汉鱼体型匀称，颜色较深，比较适合混养。重金属罗汉鱼的外形厚实，头部隆起，嘴形会有所不同，一般呈现三角形，眼睛比较小，颜色以黑色为主。身体宽大，背鳍拉得很长，尾鳍比较大，立度高。这种鱼的起头率以及起头大小都相对平均，在15厘米的时候还没有起头的母鱼的几率相对较大。

2. 鸿运当头：鸿运当头是罗汉鱼中比较经典的品种，体色为红蓝相间，非常喜庆。这种鱼的头形较圆润，不是特别凸起，嘴形整齐，眼睛较大且突出，身上的蓝色斑块分布不均匀，但腹部为红色。鸿运当头在起头方面相对较慢，但一旦起头成功，其观赏性将大大增加。

总之，选择哪种鱼还需要根据个人的喜好和养鱼环境来决定。无论选择哪种鱼，都需要提供充足的饲养空间和适当的饲养环境。