生产预拌混凝土，每拌制一次为一盘，所以第一盘叫开盘。

所谓开盘鉴定就是对预拌混凝土生产前期、过程、出机这一系列过程的质量控制。

即前期配合比的确定，输入（微机计量），含石含水的调整；生产过程中计量误差的调整，和根据实际要求对基准配合比进行的微调；出机混凝土的坍落度的检测，和目测和易性等施工性能，以便进行进一步调整以更好的满足生产需求！！！

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