泰森食品。根据查询2023年鸡肉十大品牌榜中榜得知，榜上第一名是泰森食品，是全球知名的鸡肉、牛肉、猪肉以及加工食品的肉类生产商及供应商，以健康、优良、安全的高蛋白产品满足消费者，所以菜市场零售鸡副品泰森鸡肉好。泰森，于2007年创立了全球产品研发中心，引领食品行业产品革新，畅销世界100多个国家和地区，同时也是众多国际餐饮品牌及零售领军企业的战略合作伙伴。