海尔的加法与万科的减法成功的原因如下：

海尔公司之所以成功，一方面是因为其采用了加法运营模式，即围绕客户需求，不断地开发新产品、新技术和新模式，不断扩大企业规模和市场份额。另一方面，海尔公司提倡创新、鼓励员工创造发明，不断优化公司组织架构，实现高效的决策和执行。而万科公司则以减法运营模式闻名，即不断削减成本，提高效率，实现精细化管理，降低风险，不断完善企业的财务结构和商业模式。此外，万科公司还注重社会责任，积极推动城市建设和社会发展，获得了社会的高度认可和支持。

海尔和万科之所以成功，既有其自身优秀的运营模式和管理理念，也离不开公司员工和整个社会的支持和认可。