1. 食品类：超市日杂包括各种食品，如大米、面粉、食用油等粮油制品；各类罐头食品、调味品如酱油、醋等；以及各类干货如干海鲜、干蔬菜等。此外，还包括各种熟食制品，如面包、蛋糕、肉类熟食等。这些都是人们日常生活中必不可少的食品。

2. 日用品类：超市日杂还包括各种日用品，如洗漱用品、清洁用品、厨房用品以及其他家居用品。这些产品都是人们日常生活的基本需求品。

3. 文具和家用小电器类：超市日杂也包括一些文具和家用小电器。例如，文具类商品包括笔、纸、笔记本等；家用小电器则包括手电筒、小型电子产品等。这些商品虽然不是日常必需品，但在生活中也经常用到。

综上所述，超市日杂包括了食品类、日用品类以及文具和家用小电器类等众多日常所需的产品。随着生活水平的提高，超市日杂的种类也在不断增加，以满足消费者的多样化需求。因此，超市在经营过程中会不断根据市场变化和消费者需求调整其商品结构，以满足人们日益增长的生活需求。