发布时间:2025-02-07 16:03:37
陶瓷刀遇到硬目标容易崩刃,但是一般的话,还是不会容易碎的。
相比普通到,陶瓷刀的好处是:
1、陶瓷刀在烹饪上的好处就是容易清洁而且没有金属的腥气,特别适合切汤汁多的蔬果。
2、超高硬度、耐高温、耐腐蚀、锋利无比、不易磨损、永不生锈。
3、其耐磨性是金属刀的60倍,几乎永不磨损,免去要磨刀的麻烦。
4、陶瓷材料的比重大约是金属材料的2/3,因此使用起来不会象普通刀那样有沉重感。
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