栀子花开花变黄可能是由于以下几种情况引起的：1.环境问题：如过度阳光照射、高温、干燥或寒冷等，都可能导致花朵变黄。2.营养问题：栀子花需要适当的肥料供给，缺乏关键营养元素如氮、磷、钾等，也会引起花朵变黄。3.病虫害：栀子花可能受到病毒、细菌或害虫的侵害，导致花朵黄化。对于这些情况，应及时采取措施，如调节环境、提供适当的肥料、防治病虫害等。