乌丝檀木的真假可以通过观察其表面光泽、纹理致密程度和刨面光滑度来判断。

乌丝檀木，也被称为代德苏木，是一种珍贵的木材，主要分布于非洲的加蓬、喀麦隆等热带雨林地区。其颜色通常为深棕色至黑色，纹理细腻，且带有金属光泽，木纹直而结构均匀，具有高度的密度和耐腐蚀性。这些特性使得乌丝檀木在市场上备受青睐，但也因此成为了仿冒的对象。

首先，观察乌丝檀木的表面光泽。真正的乌丝檀木表面会呈现出一种饱满的金属光泽，这种光泽是其在生长过程中吸收矿物层营养所形成的独特质感。如果木材表面光泽暗淡，缺乏金属质感，那么很可能是假冒产品。

其次，检查乌丝檀木的纹理致密程度。乌丝檀木的纹理非常致密，没有凌乱之感，且色彩醒目，立体感强。可以仔细观察木材的纹理走向和密度，如果纹理松散或过于杂乱，那么很可能是其他木材冒充的。

最后，查看乌丝檀木的刨面光滑度。由于乌丝檀木的质地坚硬且细腻，因此其刨面会非常光滑。如果刨面粗糙或有明显的瑕疵，那么很可能是加工过程中使用了劣质木材或工艺不佳所致。

综上所述，通过观察乌丝檀木的表面光泽、纹理致密程度和刨面光滑度，我们可以初步判断其真假。当然，最可靠的方法还是通过专业机构进行鉴定，以确保购买到的是真正的乌丝檀木产品。