水下混凝土与普通混凝土的主要区别在于其应用环境、性能特点、施工工艺及使用材料等方面。

一、应用环境的不同

普通混凝土主要用于陆地上的各种建筑结构，如桥梁、房屋等。而水下混凝土则主要应用在需要承受水压力或处于水下的建筑结构，如水利工程中的堤坝、港口码头的水下部分等。

二、性能特点的差异

由于水下环境特殊，水下混凝土需要具备更强的抗水渗透性、抗冻融性和耐久性。此外，水下混凝土还需要具备较高的流动性和良好的自密实性，以确保混凝土在浇筑过程中能够顺利填充并紧密连接，防止水的渗透。而普通混凝土则主要关注其强度、耐久性等基础性能。

三、施工工艺的区别

水下混凝土的施工需要在水中进行，因此其施工工艺需要考虑水的存在。通常采用的方法包括干混浇筑、湿混浇筑和管道浇筑等，以确保混凝土在水下的成型和硬化过程。普通混凝土的施工则相对简单，主要在陆地进行，不需要特别考虑水的因素。

四、原材料的选择

水下混凝土在原材料选择上通常会添加一些特殊的添加剂，如防水剂、抗冻剂等，以提高其在水下环境的性能。而普通混凝土则主要根据结构的需求选择合适的骨料、水泥、水等原材料进行配比。

综上所述，水下混凝土与普通混凝土在应用场景、性能特点、施工工艺及原材料选择等方面存在明显的差异。水下混凝土需要应对水环境带来的挑战，具备更高的抗水渗透性和耐久性，因此在材料选择和施工工艺上都有所不同。