建筑工程包括哪些项目解释如下：

建筑工程包括：土建工程和设备安装工程；

土建工程包括：地基与基础工程、主体结构工程、装饰装修工程、屋面工程；

设备安装工程包括：给排水及采暖工程、电气工程、智能建筑工程、通风与空调工程、电梯工程等；

建筑工程项目管理的主要内容有：对施工进度、质量、安全、成本、合同、信息的管理及其与施工有关的组织与协调等。