选择投资商铺的理由如下：

一、资产增值潜力大。投资商铺不仅能够获得长期稳定的收益，更有可能实现资产的大幅增值。随着城市化进程的推进和区域经济的发展，商铺所处的地段价值会不断提升，进而带动商铺价值的增长。

二、稳定的收入来源。商铺作为一种经营性物业，可以通过出租或经营获得稳定的租金收入，相较于其他投资方式，风险相对较小。而且，这种收入往往随着商铺价值的提升而增长。

三、抵御通货膨胀。投资商铺可以有效地抵御通货膨胀带来的资产贬值风险。由于商铺具有保值增值的特性，其市场价值往往能够随着经济的发展而增长，从而在一定程度上抵御通货膨胀的影响。

四、多元化投资组合。投资商铺是多元化投资组合中的重要一环。对于投资者而言，将资金分散投资于不同类型的资产，可以降低整体投资风险。商铺作为一种实物资产，与其他金融资产如股票、债券等形成良好的互补关系，有助于提高整体投资组合的抗风险能力。

综上所述，投资商铺不仅能够带来稳定的收益和资产增值潜力，还能够抵御通货膨胀风险，实现多元化投资组合。因此，对于寻求长期稳定收益的投资者来说，投资商铺是一个值得考虑的选择。此外，在选择投资商铺时，投资者还需要考虑商铺的地段、周边环境、市场需求等因素，以确保投资的安全性和收益性。