厨房台面宽度一般比柜体宽度大3到5厘米。

解释如下：

厨房台面作为烹饪工作的重要区域，其宽度设计应充分考虑使用便捷性和操作舒适性。一般来说，厨房台面的宽度会略微大于柜体宽度，以确保整体的美观性和实用性。这种设计的主要目的是为了保证台面的稳定性和方便操作。

首先，厨房台面宽度大于柜体宽度的设计可以提供更加充裕的操作空间。在烹饪过程中，需要放置各种食材、厨具和调料，因此台面的宽度适当增加可以更好地容纳这些物品，便于使用者轻松地进行切割、烹饪等操作。

其次，这种设计也可以增加台面的支撑力。厨房台面在使用时承受的重量较大，尤其是在准备大餐或进行烘焙时。适当增加台面宽度可以提高其承重能力，确保台面的稳定性和安全性。

最后，从美观角度来看，厨房台面和柜体的宽度设计也需要协调一致。合理的宽度差异可以使厨房整体看起来更加整洁、和谐。过大或过小的宽度差异可能会影响厨房的整体美观性。

综上所述，厨房台面宽度一般比柜体宽度大3到5厘米的设计是出于多方面的考虑，包括操作便捷性、支撑力以及美观性等因素。这样的设计可以更好地满足使用者的需求，提高厨房的实用性和舒适性。