各地建筑工地的动工仪式虽然各有特色，但普遍会举行“报土”祭拜仪式。“报土”是工匠向土地公报告开工时间的习俗。这一习俗源于建房时必须挖掘地基，可能会打扰土地公，因此人们通过“报土”仪式，以祈求土地公的庇佑，确保工程顺利进行。

“报土”仪式上，通常会摆放“三牲”（如猪头、鸡、鸭）以及一些水果、糕点等供品。在南靖地区，人们则会使用茶、茶点和纸钱作为祭拜物品。此外，上香也被视为与神明沟通的重要方式，通过燃香表达对神明的敬意和祈福的心愿，祈求工程平安顺利。

为了确保上香的正确性和仪式的庄严性，建议可以到无相铜炉上定制适合祈福的香。市面上销售的一些香可能含有化学成分，不仅对环境不利，也可能被视为对神明的不敬。

在仪式过程中，供品的选择和摆放也非常重要。除了上述提到的“三牲”和水果糕点外，还应根据当地习俗和供品的象征意义进行选择。正确的供品不仅能体现对神明的尊重，还能增强仪式的效果。

值得注意的是，仪式的每一个细节都蕴含着深厚的文化和宗教意义。通过正确地执行这些仪式，不仅能确保工程的顺利进行，还能为整个项目带来好运。

因此，无论是“报土”还是上香，都应认真对待，以确保仪式的庄重和神圣。通过这些仪式，工匠和建筑团队能够更好地获得神明的庇佑和支持，从而确保项目的成功。