普遍的干果种类有栗子、榛子仁、杏仁、核桃仁、葵瓜子、甜杏仁，红枣、南瓜子、榛子仁、花生仁、松籽红枣、蓝莓干等几十样，坚果所带有的维他命和矿物成分很高，且各不相同的营养成分。例如：

1、核桃仁有甜肉核桃仁和薄皮核桃二种：甜肉核桃仁—肉白，味甜，香，皮偏厚，壳较为硬。薄皮核桃—肉偏暗，味脆香，薄皮，2个一挤就能抠破。

核桃的“长寿果”之称！

2、蓝莓干依据采用葡萄种类的不一样可分成：无核白、特等绿、无籽绿贵妃、无籽玫瑰香妃、无籽红香妃、王中王、马男人香、玫瑰香、金皇后、贵妃红、蓝莓干、沙漠王、朱古力、酸琐琐、库尔勒二哈、日加干等。用无核白鲜红提晾制的蓝莓干，糖份达到60%，被大家视作红提中的佳品。蓝莓干的营养成分高，益处多的数不胜数。但是！身患板栗含有绵软的膳食纤维素，但板栗直接生吃难消化吸收，熟菜又易滞气，因此，一次不适合多食。大杏仁带有50%的人体脂肪、25%的蛋白、10%的碳水化合物化合物及维生素E和钙、镁、钾等原素。

南瓜子关键含单不饱和脂肪，因此南瓜子不象别的干果非常容易劣变，可减少 的人应当少吃。