苹果X与XS的区别主要体现在以下几个方面：

1. **处理器**：X搭载A11仿生芯片，而XS则升级到A12仿生芯片。A12芯片在图形处理、AI性能等方面均有显著提升，为用户带来更为流畅的使用体验。

2. **运行内存**：XS的运行内存为4GB，相比X的3GB有所增加，这使得XS能够更流畅地运行多任务，提升整体性能。

3. **机身颜色与重量**：XS在颜色上新增了金色选项，共有银色、深空灰和金色三款；同时，XS的机身重量略重于X，达到177克，而X为174克。

4. **续航与防尘防水**：XS的电池容量虽然略小于X（2658mAh对比2716mAh），但由于处理器优化，其续航表现更佳，视频播放时间可达14小时。此外，XS的防水级别提升至IP68，能在2米深的水下停留30分钟，而X为IP67级别，最深1米水下停留30分钟。

5. **存储容量**：XS提供了更大的存储容量选项，最高可达512GB，而X的最高存储容量为256GB。

6. **拍摄功能**：XS在相机系统上有所提升，包括支持更先进的焦外成像和景深控制、影院级视频防抖功能等，拍照和视频录制效果更佳。

综上所述，XS在处理器、运行内存、机身颜色、续航、防尘防水、存储容量及拍摄功能等方面均较X有所提升，为用户带来更为出色的使用体验。