角钢的符号是∠。

角钢是一种具有两个相等边长的金属型材，其形状类似于直角形状，因此被称为角钢。在许多工程领域和建筑行业中，角钢是一种重要的材料，用于构建各种结构框架和支撑系统。为了更好地识别和标注角钢，人们为其定义了一个特定的符号，即使用“∠”来表示角钢的形状特征。这一符号简洁明了，能够迅速传达角钢的基本信息。此外，这一符号的使用也有助于在图纸、工程报告等文档中快速标识角钢的存在和规格。在设计和制造过程中，通过识别符号可以快速识别材料类型，从而确保工程的安全性和准确性。因此，角钢的符号在工程建设中扮演着重要的角色。