古代岭南建筑风格简练、通透、淡雅，其空间布局自由、流畅、开敞，装饰艺术却十分精美华丽。此外，木雕、砖雕、陶瓷、灰塑、门窗隔扇、花罩漏窗等都精雕细刻，再加上套色玻璃做成的纹样图案，在色彩光影的作用下，犹如一幅幅玲珑剔透织锦。

岭南园林最典型的装饰艺术莫过于“三雕三塑”：木雕、砖雕和石雕称“三雕”，陶塑、泥塑和灰塑称“三塑”。园林中，三雕三塑遍布全园，在门头、门联、窗楣、基座、台案、檐口、檐柱、月梁、瓜柱、雀替、坐靠、栏杆和屋脊等处，其中以灰塑和砖雕最具岭南味。