选择烧烤店的规模与类型将直接影响投资成本。举例来说，如果计划开设一百平方米的烧烤店，首先考虑的是店面转让费用，这区间大概在10万到50万之间，取决于位置与城市经济状况。选址至关重要，它将直接影响客流。

接着，需要配置烧烤设备并进行店面装修，这部分预估投入在20万至30万左右。完成硬件设施后，人员配备是必不可少的。烧烤师傅的手艺对于店铺长久经营至关重要。若选择加盟，上述两项通常由总部指导，同时提供培训服务。自行开店的话，可以前往口味较好的店铺学徒，或者聘请手艺精湛的师傅。

人员到位后，接下来需要进行开店前的宣传准备。完成这些步骤，基本上就可以准备开业了。综合上述步骤，开一家烧烤店的总投资在50万至100万区间内，具体数值会根据地理位置、装修风格、设备配置等因素产生差异。规划与预算时，需充分考虑这些因素，确保开店过程顺利进行。