泸州是中国四川省的一个城市，以其丰富的美食文化而闻名。在泸州，素食餐厅虽然不如荤食餐厅那么普遍，但仍然有一些静谧雅致的地方供素食者选择。以下是一些推荐的素食餐厅：

素心园素食餐厅

素心园是一家环境优雅的素食餐厅，位于市区内，以提供健康、纯净的素食而受到顾客的喜爱。餐厅内部装饰简洁大方，营造出一种宁静的氛围。菜单上有各种创意素食料理，如素炒面、素火锅、素寿司等，同时也提供传统的中式素菜。

禅意斋

禅意斋是另一家注重环境和氛围的素食餐厅。它位于一个安静的街区，装修风格融合了现代与传统元素，给人一种平和的感觉。这里的素食菜肴注重色香味俱佳，同时强调食材的新鲜和健康。

清心素食馆

清心素食馆是一家小巧精致的素食餐馆，它的特色在于提供地道的四川风味素食。餐厅的环境温馨，服务亲切。这里的菜品多样，从简单的凉拌菜到复杂的仿荤菜肴，都能满足不同顾客的需求。

静心苑

静心苑是一个结合了茶馆和素食餐厅的概念店。它提供了一个放松的空间，顾客可以在这里享用一杯香茗和美味的素食小吃。餐厅的装饰简约而不失格调，适合想要远离喧嚣、享受宁静时光的人们。

绿色家园

绿色家园是一家专注于有机食品的素食餐厅，它致力于提供无添加、无污染的健康食品。餐厅的设计自然环保，给人一种回归自然的感觉。这里的菜品简单却富含营养，是追求健康生活方式人士的理想选择。

由于餐饮场所的经营情况可能会发生变化，建议在前往之前先进行电话确认或查看最新的网络评价和信息。此外，泸州的素食餐厅可能不像大城市那样多，但上述推荐的几个地方应该能满足对静谧雅致素食体验的追求。