1. 电压力锅按照原材料分类，主要分为铝制、铝合金和不锈钢三种类型。

2. 铝制电压力锅具有重量轻、热量传递迅速和价格低廉的特点，其使用寿命可超过20年。

3. 然而，长期使用铝制品可能会增加铝元素的摄入量，对健康可能产生不利影响。

4. 铝合金电压力锅相比纯铝制品更耐用，结构更为坚固。

5. 不锈钢电压力锅虽然价格较高，但它耐高温、外观美观，并且不会与食物中的酸、碱、盐发生反应。

6. 由于这些优点，不锈钢电压力锅的使用寿命最长，可达到30年以上。