若是饭菜不是太凉，一般热十多分便可，若很凉，时间徐稍长点，且不必马上开锅，饭菜在关火后在锅里继续热热便可。

要是用煤气煮饭的话，应该多放点水，每一碗米比用电饭煲多放0.7碗水，然后就是大火水沸腾后，改为小火，一般需要30分钟，如果火候和时间掌握的合理，用煤气蒸出的米饭能更香。