生姜通常需要每天浇水一次。然而，浇水频率也取决于种植环境的温度、湿度和土壤状况。在生姜生长的初期，土壤应该保持湿润，但不过分湿润。一般来说，在浇水后检查土壤湿度，如果表面干燥，就需要再次浇水。而在生姜植株开始成熟的阶段，土壤湿度可以稍微降低，以避免根部过度潮湿。因此，根据具体环境和土壤状况，确保生姜得到适当的水分，避免过度或过少浇水。