1. 鹅头红金鱼属于金鱼中的蛋种，其显著特征是背部无背鳍，尾鳍短小，背部呈弓形，全身银白色，头顶有极为鲜艳的红色肉瘤，肉瘤厚实呈方形。

2. 额头红是中国金鱼中的特色品种，因其外形要求极为严格，培育较难。鹅头红金鱼要长到第二年，头部肉瘤才开始变得丰满。市场上比较少见，因其稀有，10厘米的鹅头红金鱼市场价格已经达到了500元/尾的高价。

3. 鹅头红金鱼的饲养需要注意以下几点：首先，要培育国内最具有传奇的金鱼品种；其次，优质幼苗鱼的遗传率较低，饲养水温在10-28摄氏度，喜中性软水，饵料有虫鱼、水蚯蚓、颗粒饲料等；最后，繁殖时应挑选来自两个不同地区饲养的鹤顶红、鹅头红进行远亲繁殖，并在饲养过程中注意水质和饲养环境。

4. 鹅头红金鱼的外形特征是体长10-15CM，腹圆尾小，背部弓形光滑，无背鳍，全身银白色，头顶有鲜红色肉瘤，肉瘤呈方形厚实。额头红是中国金鱼中的特色品种，现代遗传率较低。饲养水温10至28摄氏度，喜欢中性软水，饵料有虫鱼和水蚯蚓、颗粒饲料等。亲鱼性成熟年龄为12个月，雄鱼腹部是有棱形突起，雌鱼腹部柔软，每一年春天是金鱼的繁殖季节，水草卵生。