18墙一平方需要约96块沙砖和水泥。

详细解释如下：

1. 沙砖和水泥的数量计算：在建造过程中，一平方的18墙所需的沙砖数量取决于砖的尺寸和墙的厚度。一般而言，标准沙砖的尺寸约为24厘米×11.5厘米×9厘米。在构建厚度为18厘米的墙体时，考虑到墙体砌筑时的缝隙和水泥的使用量，每平方米大约需要96块沙砖。同时，为了粘合剂和墙体结构的稳定性，还需要一定比例的水泥。

2. 水泥的作用：水泥在墙体建造中起到非常重要的作用。它不仅能够填补沙砖之间的缝隙，增加墙体的密封性和防水性，还能够增强墙体的结构强度。因此，在砌筑过程中，需要根据沙砖的数量和墙体的尺寸来合理配比水泥的使用量。

3. 材料使用的考虑因素：实际的施工情况可能会因为一些因素而略有不同，比如墙体的具体高度、施工时的技术要求、材料的品质等。因此，在准备材料时，施工人员通常会根据实际情况稍作调整，以确保墙体的质量和稳定性。同时，为了保证墙体的耐久性，建议选用品质良好的沙砖和水泥。

综上所述，建造一平方的18墙需要约96块沙砖和适量的水泥。这些材料的选择和使用量都是根据墙体的尺寸、施工要求以及材料的品质来决定的。在实际施工过程中，施工人员会根据具体情况进行材料的选择和使用量的调整。