白橡木比榆木更好。

白橡木的特点及优势：

1. 材质坚硬：白橡木密度高，木材坚硬且耐磨，使得其家具寿命长，能够抵御日常使用中的磨损。

2. 纹理美观：白橡木的纹理直且结构细腻，给人一种自然美感，适用于制作各种家具和工艺品。

3. 稳定性好：白橡木的抗腐朽和抗干燥性能强，能够适应各种环境变化，不易变形。

榆木的特点及优势：

1. 质地坚韧：榆木韧性好，能够承受较大的压力，因此制作的家具较为稳固。

2. 风格独特：榆木纹理粗犷，形成的家具风格独特，给人一种古朴的感觉。

3. 价格适中：榆木相对白橡木来说，资源更为普遍，价格更为亲民。

综合比较：

白橡木与榆木都是优质的木材，各有其独特的优势。白橡木在材质、纹理和稳定性方面表现更佳，尤其适合制作需要经久耐用的家具。而榆木则以其独特的风格和适中的价格受到欢迎。如果追求高品质和长久的耐用性，白橡木是更好的选择；若预算有限并喜欢古朴风格，榆木也是一个不错的选择。

总的来说，两种木材都各有特色，选择哪种更好主要取决于个人喜好、预算和具体需求。