天际电器隔水炖适合炖煮名贵滋补品，如干贝捞鱼翅、红烧官燕都可以轻松驾驭。但考虑到你是刚刚入手，建议你先从家常菜尝试，简单的可以来一道醉花菇炖排骨，将花菇、排骨、花椒洗净切块、放入炖盅加水炖三个小时。答案求采纳！