腐熟饼肥水是一种通过将“饼肥”与淘米水混合后密封发酵制成的有机肥料。这种肥料是由花生、葵花籽、大豆等植物榨油后剩余的渣料压制成饼状的副产品制成，通常在农家被用作牲畜和家禽的饲料。

腐熟饼肥水作为优质的有机肥料，在使用时需要稀释到一定的比例。它的残渣，如果还未完全分解，可以通过填埋法作为花卉的基肥，效果同样优异。

关于饼肥的使用方法，有以下几点需要注意：

1. 饼肥可作为基肥和追肥使用。在使用前，需要将饼肥打碎。如果作为基肥，应该在播种前7至10天施入土中，根据土壤类型可以选择条施或穴施，并确保施后与土壤混合均匀，避免靠近种子，以免影响种子发芽。

2. 如果作为追肥，必须经过发酵腐熟处理，防止施入土壤后继续发酵产生高热，导致作物根部烧伤。在水田中使用时，应在排水后均匀撒施，并在第一次耕田后，让饼肥与土壤充分混合。旱地施用时，适宜采用穴施或条施。

3. 饼肥的施用量应根据土壤肥力和作物种类来决定。对于土壤肥力较低和耐肥作物，可以适当增加施用量；反之，则应减少。一般而言，中等肥力的土壤，黄瓜、番茄、甜辣椒等每亩施用100公斤左右。由于饼肥是迟效性肥料，使用时应配合适量的速效性氮、磷、钾化肥。

4. 饼肥的施用时期需根据作物生长周期来决定。对于瓜类和茄果类作物，基肥宜在定植前7至10天施用。追肥一般可在作物结果初期后的5至10天，在行间开沟或穴施，并施后盖土。甘蔗生长期较长，除了部分用作基肥外，还应在第一次中耕后作为追施攻蘖肥，第二次中耕培土后作为追施攻茎肥。

5. 大豆饼、花生饼、芝麻饼等含有较多的蛋白质和脂肪，营养价值较高，是优质的牲畜饲料。应优先用于喂猪，然后将猪粪尿用作肥料，这样的利用方式比直接施用饼肥经济效益更高。