燕窝用电炖锅炖3-4个小时即可。

燕窝作为一种珍贵的食材，其烹饪方法尤为关键。使用电炖锅炖燕窝是一种常见的烹饪方式，它能很好地保留燕窝的营养价值。以下是关于燕窝电炖锅炖制过程的详细解释：

1. 准备阶段：首先，将燕窝浸泡在冷水中约半小时，使其充分吸水膨胀。之后，将燕窝清洗干净，去除杂质。再将燕窝放入电炖锅内，加入适量的水或其他炖汤材料，如冰糖、枸杞等。

2. 炖煮时间：电炖锅炖燕窝的时间一般需要3至4个小时。这个时间足以使燕窝充分吸收汤汁，变得更加软糯，同时保持其原有的口感和营养价值。

3. 营养与口感：燕窝富含蛋白质、胶原蛋白等多种营养成分。长时间的低温炖煮能更好地保留这些营养成分，同时使燕窝的口感更加细腻、滑嫩。

4. 注意事项：在炖煮过程中，建议定期检查炖锅内的水量，确保不会干锅。同时，可以根据个人口味调整炖煮的时间和添加的材料。

总之，使用电炖锅炖燕窝需要3至4个小时，这样可以确保燕窝充分熟透，口感细腻，同时保留其营养价值。