1. 向日葵属于菊科向日葵属，一般为草本植物，其茎细长且软。

2. 向日葵的叶子宽椭圆形，互生，边缘有粗锯齿，叶片两侧有短毛。

3. 向日葵的花朵较大，花瓣数量众多，形状为长方形，花瓣通常不太结实。

4. 向日葵的叶子呈黄绿色，花朵为黄色，根部细长且呈褐色，具有淡淡的香味，类似于葵花籽的味道，且无毒。

5. 向日葵通常在田地中种植，可以作为观赏花卉，也可入药，具有降血脂的作用，能清湿热，消气滞。

6. 向日葵需要充足的阳光照射，因此种植时应选择阳光充足的地方。在河北、浙江、湖南、甘肃、福建等地区，向日葵种植较为常见，花期通常为一个月，集中在7月至8月。

7. 向日葵象征着无声的爱，常用来表达对母亲的感激之情，也代表着忠诚，因其随太阳转动，能代表真挚的心意，常送给喜欢的人。