空调开除湿模式可以省电，主要是因为其运行时的能耗较低。

一、空调除湿原理

空调的除湿功能是通过降低空气中的湿度来实现的。当空气中的湿度较高时，空调的除湿功能会启动，从而降低室内的湿度。在除湿模式下，空调会检测室内湿度，并自动调节温度和湿度，使室内保持一个相对舒适的状态。

二、除湿模式与制冷的区别

虽然除湿模式和制冷模式都是降低室内湿度的手段，但它们的工作原理和能耗有所不同。制冷模式下，空调的主要目的是降低室内温度，同时降低湿度。而除湿模式下，空调主要目标是去除空气中的湿气，对温度的调节相对较少。因此，在除湿模式下，空调不需要像制冷模式那样大幅度地调节温度，从而减少了能耗。

三、能耗较低的运作状态

在除湿模式下，空调的运行状态相对较为稳定，不需要频繁地进行冷热负荷的转换。这种稳定的运行状态使得空调的能耗相对较低。此外，由于除湿模式下不需要降低太多的温度，空调的压缩机运行时间也会减少，进一步减少了电能消耗。

四、正确使用除湿模式

虽然除湿模式可以省电，但使用时也需要注意。在湿度较高的天气里使用除湿模式确实能够降低能耗，但在干燥的天气或室内湿度不高的情况下长时间使用除湿模式，可能会感觉不舒适。因此，在使用空调时，应根据室内湿度和天气情况合理选择模式。

总的来说，空调开除湿模式可以省电主要是因为其运行原理和工作状态导致的能耗较低。在使用时，应结合实际情况合理选择，以达到既舒适又节能的效果。