1. 小麦的开花时间因播种时间的不同而有所差异，春季播种的小麦通常在3月至4月间播种，随后在6月中旬进入开花期，整个过程大约需要2至3个月的时间。

2. 对于冬小麦而言，其播种时间通常较晚，集中在秋季的8月至12月。这类小麦的开花时间通常在第二年，大约在5月份左右。