1、养生壶煮花草茶要多久

养生壶煮花草茶的时间因材料而异，通常煮茶时间控制在3-5分钟之间。具体时间视茶叶或花草种类、数量而定。有些茶叶煮时间过长会变苦，反之，时间过短，茶味又苦涩难入口。而花草茶种类比较多，一般的煮法是先加开水，再滚水15-20分钟，但不同种类的茶饮会有不同的煮法。

一般而言，对于茶叶和花草茶的煮法可以这么粗略的分为四类：

1.花茶，如玫瑰花茶、洛神花茶煮茶时间以3-5分钟为宜；

2.单一类茶叶，如绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶等，根据品质、汤色、滋味要求，时间在2-5分钟之间；

3.复方花草茶，例如天仙花茶，由6种以上的单一类草以及枸杞子、山楂干等材料组合而成，需煮时间为5-10分钟；

4.中草药茶，如甘草、黄芩、连试、柴胡等，需要加热、焯水等多道煮法。

2、煮茶时需了解有哪些常见误区

煮茶不仅仅是生姜和茉莉花放在一起，然后开水泡上一会儿就行。这里介绍一些常见误区：

1.煮茶设备不当。养生茶的饮用温度比较高，如果使用不符合要求的煮水器或茶具，不但容易造成茶叶品质下降，还容易烫伤口腔。建议选用具有补水、自动断电、温度控制等功能的电暖水壶。

2.茶叶使用不合适。茶叶的质量、选叶方式、鲜度以及存放方式都会影响茶味。新鲜茶叶既能提供赐予健康的物质， 又是口感的保障，所以建议选取质量好、鲜度高的茶叶。

3.水温过高过低影响茶叶的汤色和滋味，茶叶品质较好的茶，水温一定要到达适宜温度，让茶叶释放出更多的水溶性物质，提供更好的口感。

3、如何保证煮茶的健康与安全

1.选择合适的茶具及煮水器材。茶具、煮水器要选用合适的材质，如玻璃茶壶、高锰酸钾杯或者不锈钢煮水壶等。切勿使用塑料制品，特别是高温下，塑料杯中的有害物质容易溶解出来，杀伤肝脏和肾脏、损伤呼吸系统和生殖系统等器官。

2. 煮水时要注意，口感好的水不能单纯靠水自身的喝费 来判断，自来水含有氯氨等杂质等化学物质，所以建议使用瓶装水或净水器过滤后煮茶。此外，热水熬开推荐使用火煮或电热壶热水，切勿用微波炉或者开水瓶热水，微波炉加热会破坏水分子的稳定结构，导致水分子无规则流动，不利于茶水品质。而开水瓶煮水由于接口不易干净，容易有细菌残留，所以也不是一个煮茶的好选择。

3. 清理茶具和煮水器要彻底。煮茶以后一定要用流动水搓洗茶壶，然后放入干燥处待完全晾干后收入茶柜。对于不锈钢杯、电水壶等，要定期进行消毒并清除水垢。

4、养生茶煮法小贴士

1. 煮茶时不要麻痹大意关注其他事情或使用电器，并在煮水时关注开水蒸汽。如果焦糊，则茶的味道会受影响。

2. 煮茶前要擦拭茶壶的内侧保持干燥，减少水分子的阻碍，加快茶水的出色。

3. 进行冲泡必须使用温水，热水容易破坏茶叶的香味。

4. 茶叶应该按售卖店的说明配着相应的水，不可加过多绿色茶叶，建议茶水加量为整个茶杯的1/5，茶叶的用量控制在3克到5克之间。

5. 煮茶后不要在一个茶杯里重复添加茶叶，要更换茶叶再使用。