1、可以。

2、砂锅可以用来蒸米饭，大约只需要15分钟左右，就能将米饭蒸好。砂锅蒸出来的米饭口感也比较好吃，并且好米和坏米的差别一下就吃出来。

3、砂锅煮米饭前要注意让砂锅沾水，防止裂开，先小火煮再大中火煮就可以让米饭保留香味。