不同醛的鉴别主要使用的试剂有银氨溶液（又叫托伦试剂）、斐林试剂、希夫试剂等。

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所有的醛都可与托伦试剂反应生成银镜，脂肪族醛可与斐林试剂反应一般得到砖红色沉淀（甲醛得到铜），芳香族醛不与斐林试剂反应。

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所有的醛可与希夫试剂显色，其中甲醛显色后加硫酸不消失，其他消失。

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醛：分子中由烃基跟醛基相连而构成的化合物。 醛的通式为R-CHO，-CHO为醛基。

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醛基是羰基(-CO-)和一个氢连接而成的基团。 醛类分子的结构特点是含有醛基。醛类催化加氢还原成醇，易为强氧化剂甚至弱氧化剂所氧化，醛基既有氧化性，又有还

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重要反应 甲醛与苯酚发生缩聚反应生成酚醛树脂 银镜反应：【现象：试管内壁出现光亮的银镜】 与新制氢氧化铜（斐林试剂、班氏试剂、本尼迪特试剂）反应：【现象：出现砖红色沉淀】 与溴水反应 加成反应。