栀子花花朵变黄的原因有多种：1. 光照过强，长时间直接暴露在阳光下会导致花朵和叶片受损，进而变黄。2. 浇水不足，如果忽视浇水，栀子花的花朵可能会因缺水而变黄。3. 栀子花的花期通常较短，当花朵即将凋谢时，它们会逐渐变黄。4. 养分不足，花朵可能因缺乏必需的营养而变黄。

关于栀子花的养护，有以下几点建议：1. 栀子花偏好酸性土壤，因此浇水时可以加入少量醋，或者使用发酵后的果皮水。2. 利用家庭生活中的资源，如鱼壳、虾壳和淘米水等，通过发酵后作为肥料施用。3. 定期修剪是必要的，最佳修剪时间是在春天，以便夏天时栀子花能更好地生长。4. 栀子花需要湿润的环境，因此养护过程中要确保盆土保持湿润，但避免积水。