在房屋建筑工程领域，如果拥有二级施工总承包资质，理论上是可以承揽1500万元装修工程的，这符合现行的资质等级规定。然而，对于专门从事装饰装修工程的专业承包企业，情况则有所不同。根据现行的资质标准，装饰装修专业承包二级资质的承包范围是有限制的，其可承接的工程合同额最高不得超过1200万元。

一旦超出这个限额，即意味着该企业需要具备更高一级的专业承包资质，例如一级资质，才能合法承揽1500万元的装修工程。否则，若企业未经许可擅自承揽超过资质等级限制的工程，将会面临一系列的风险，包括但不限于资质审查不通过、项目备案受阻以及最终的验收不合格等问题。

当然，实际操作中，不同地区对于资质管理的严格程度有所差异。在一些管理较为宽松的地方，即使存在超资质承揽工程的情况，只要项目能够顺利推进并最终完工，问题可能不会太大。但这并不代表这是一种合规操作，而是企业需要承担更高的风险。

为了规避上述风险，建议企业在承揽工程前，仔细核对自身资质等级，并确保所承揽的工程项目在其资质许可范围内。同时，建议企业考虑提升自身的资质等级，以便于承接更大规模的工程项目，从而获得更多的商业机会。