冰箱保鲜不制冷可能是由于冰箱的制冷系统出现了问题，或者是冰箱的使用不当导致的。以下是几个可能的原因及详细

首先，制冷系统是冰箱的核心部分，它负责将冰箱内部的温度降低到所需的水平。如果制冷系统出现故障，比如制冷剂泄漏、压缩机损坏等，就会导致冰箱无法正常制冷。这种情况下，需要请专业的维修人员来检查和修理制冷系统。

其次，冰箱的使用不当也可能导致保鲜不制冷。例如，如果冰箱门长时间未关闭或关闭不严，就会导致冷空气流失，从而影响制冷效果。此外，如果冰箱内部放置了过多的食物或物品，也会阻碍冷空气的流通，导致制冷效果不佳。因此，在使用冰箱时，要注意及时关闭冰箱门，并合理摆放食物和物品。

另外，冰箱的保养也很重要。长时间不清理冰箱会导致灰尘和污垢积累，影响制冷效果。因此，建议定期清理冰箱内部和外部，保持清洁。

综上所述，冰箱保鲜不制冷的原因可能是制冷系统故障或冰箱使用不当。为了保持冰箱的正常使用和延长使用寿命，建议定期检查和保养冰箱，并注意合理使用。如果遇到无法解决的问题，应及时联系专业的维修人员进行维修。