第一种食用方法

先把一个雪蛤油撕成小块状，然后将其放入小碗当中，并且倒入适量的温白开水，浸泡十几个小时，这时会成为晶莹雪白的糕状，泡开之后再加入适量的冰糖，稍微的蒸一下就可以吃了，在这里一定要注意，要用文火，最好是不超过80到90度的，以保存其营养成分。

第二种食用方法

食用时取拇指大小的一块约五克重，至于温水当中浸泡12个小时，体积可以膨胀十几倍，加入适量的冰糖，枸杞子，水果等用文火蒸一下就可以了。

第三种使用方法：取拇指大小的一块，买一斤一般的白酒，浸泡12个小时，待其完全张开之后，加入少量的水冰糖，温火炖制五六个小时，直到其酥烂，服用时，每一次使用一汤勺，这样一小块大概可以发一奶锅那么多，用玻璃屏风装好，放在冷冻室当中，基本上可以吃一个礼拜。