地面下沉的处理方法有多种，具体选择需根据下沉的原因、程度以及地基类型等因素综合考虑。以下是一些常见的处理方法：

首先，可采用换土垫层法，即挖除浅层的软弱土，用砂石等材料重新填充、碾压，以提高地基承载力。对于较深层的地基下沉，挤密法是一个不错的选择，通过振动、挤压等技术手段减小土地孔隙比，提高地基强度。

其次，排水固结法适用于含水量较高的软土地基，通过排水减小孔隙比，增加地基的有效应力和抗剪强度。置换法则是将软土置换成砂石等材料，形成复合地基。

另外，加筋法是将高强度的材料埋设在地基内，提高地基的承载力。胶结法则通过掺入水泥等材料形成复合地基。同时，冷热处理法也可以改变土壤状态，提高地基承载力。

最后，还需注意管理地下水资源，控制地下工程施工，以及进行地质勘探和监测，及时发现并处理地面沉降问题。