形状不同，用途不同等。

烛台的形状：七星烛台是指烛台上有七个烛台枝，呈星形排列，而五星烛台则是指烛台上有五个烛台枝，呈星形排列。

烛台的用途：七星烛台通常用于庆祝重要节日或喜庆场合，如春节、婚礼等。五星烛台则常用于佛教寺庙或道教庙宇中，用于供奉神明或进行宗教仪式。