发布时间:2025-01-31 21:41:59
青木瓜的多种吃法,包括直接食用、烧汤、蒸煮、泡茶、入菜、药膳和主食。
直接食用:将青木瓜切成片,稍厚一点,搭配适量的牛肉切成丝或薄片,炒熟后加水煮,七八分钟后调味,出锅时汤汁丰富,加鸡精即可。
泡木瓜茶:选择未熟的雌性果,将一头切平做壶底,另一头切开掏除种子后放入茶叶,盖上切去的顶端,几分钟后即可品尝到苦中带甜、充满木瓜清香的茶。
青木瓜入菜:木瓜中含有特殊木瓜酵素,对肉类有很强的软化作用,将肉类与木瓜同炖,口感最好。如木瓜排骨盅,将木瓜掏空后放入猪排,加入调味料清炖,肉香混着木瓜香。
药膳:木瓜鲜鱼汤,材料包括木瓜、鲜鱼、百合、胡萝卜、黄杏、党参等,具有补虚、通乳的功效,专治产后乳汁缺乏等症。
主食:将青木瓜做水果沙拉,将木瓜与其他水果切片混合,滴入莱姆汁,拌上沙拉酱食用。
鸡酱木瓜焗银雪鱼,选取熟有香味的木瓜和轻手翻动的银雪鱼,加入调料,烹制出口感清香可口的菜肴。
木瓜炖生鱼,材料包括生鱼、杏仁、红枣等,炖煮后加入木瓜,营养均衡。
木瓜炖牛排,牛肉和木瓜一同炖煮,结合蛋白质与维他命,牛肉性温,和水果一同入菜避免燥热之气。
木瓜蜂蜜糖水,木瓜和蜂蜜一起炖煮,具有助消化、健脾胃、润肺、止咳、消暑解渴的功效。
木瓜综合牛奶果汁,材料包括木瓜、香蕉、柳橙等,搅拌打匀后加入冰块,具有解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等效果。
银耳炖木瓜,材料包括银耳、木瓜、杏仁等,具有滋润养颜、养阴润肺的功效。
凉拌青木瓜,将青木瓜切丝放入冰水,凉拌食用,简单易做。
木瓜鲜鱼汤,材料包括木瓜、鲜鱼、百合、胡萝卜、黄杏、党参等,具有补虚、通乳的功效。