功夫茶茶具包括：茶壶、茶杯、公道杯、闻香杯、茶盘等。

1. 茶壶

茶壶是功夫茶的核心工具之一。茶壶的材质有多种选择，如紫砂壶、陶瓷壶等。茶壶的主要功能是煮水、泡茶。在功夫茶道中，茶壶的选择和使用技巧十分重要，因为不同的茶壶会对茶的味道产生影响。

2. 茶杯

茶杯是品茗时承载茶水的器具。功夫茶常用的茶杯多为白瓷杯或玻璃杯，以便更好地观察茶的颜色和茶香的变化。茶杯的材质、形状和大小都会影响品茶的体验。

3. 公道杯

公道杯是用来均匀茶汤的容器，确保每位品茶者都能享受到浓度相等的茶汤。公道杯的设计也体现了功夫茶的精细之处，它可以保证茶汤快速均匀地与空气接触，更好地释放茶味。

4. 闻香杯

闻香杯是专门用于闻香的茶具，通常与品茗的茶杯分开使用。闻香杯的设计有助于集中香气，让品茶者更好地感受到茶的香气。

5. 茶盘

茶盘是用来放置茶具和承接废水的工具。在功夫茶的冲泡过程中，茶盘的作用不可忽视。它不仅可以保持桌面整洁，还可以帮助控制冲泡的节奏和流程。

综上所述，功夫茶茶具包括茶壶、茶杯、公道杯、闻香杯和茶盘等。这些工具在功夫茶的冲泡和品饮过程中各自发挥着独特的作用，共同构成了完整的功夫茶道。每个工具的选择和使用都是对茶文化的一种传承和尊重，也是品茶者个人品味和修养的体现。