大体积混凝土，按照《大体积混凝土施工规范》GB50496-2018的界定，是指结构体实体尺寸大于或等于1米的混凝土构造。这类混凝土由于其规模较大，特别关注的是其在施工过程中可能由于胶凝材料水化产生的温度变化和收缩效应，如果这种变化可能导致有害裂缝的产生，那么这种混凝土就被归类为大体积混凝土。其主要的工程特性在于对温度控制和收缩管理的严格要求，以确保结构的稳定和耐久性。

简单来说，大体积混凝土就是指那些尺寸较大，且在施工过程中需要特别关注温度变化和收缩影响，以防裂缝出现的混凝土结构。这类混凝土的处理和施工方法不同于一般混凝土，需要更为精细的管理措施和技术支持，以确保其在使用过程中的性能和结构安全。