佳能EOS 600D是一款配备了SD存储卡（包括SDHC和SDXC）的数码相机，其图像感应器尺寸为约22.3×14.9毫米，采用CMOS图像感应器，有效像素高达约1800万，支持3:2的长宽比。

相机兼容佳能的EF系列镜头（包括EF-S系列），镜头卡口为佳能EF卡口，支持自动和手动除尘功能。记录格式采用相机文件系统设计规则2.0（Design rule for Camera File System 2.0），可同时记录JPEG和14位RAW（佳能原创）图像，提供多种分辨率选项，包括L（大）、M（中）、S1（小1）、S2（小2）和S3（小3）。

佳能600D具有丰富的照片风格选项，如自动、标准、人像、风光等，以及白平衡自动、预设和用户自定义功能，支持白平衡包围曝光和闪光色温信息通讯。此外，相机具备降噪功能，适用于长时间曝光和高ISO感光度拍摄。

取景器为眼平五面镜，视野率高达约95%，放大倍率约为0.85倍。自动对焦采用TTL辅助影像重合和相位检测，有9个自动对焦点，支持多种测光模式，包括评价测光、局部测光和点测光等。曝光控制方面，提供程序自动曝光、快门优先和光圈优先等多种模式。

在闪光灯方面，内置可收回的自动弹起式闪光灯，具有无线主控单元功能，外接EX系列闪光灯也兼容。短片拍摄支持MPEG-4 AVC/H.264编码，有不同的分辨率和帧率选项，同时具有视频快照和录音功能。