使用6寸的水口钳是合适的。水口钳主要用于剪切软线和塑料，其刃口较薄且锋利，适用于剪断铜线和塑料橡胶等材料，剪断铜线后的切口是平的，剪塑料齐整。与斜口钳相比，水口钳的刃口更薄，剪切力更强，适合剪切细小的铜线和塑料。斜口钳则主要用于剪断较粗的金属丝、线材和电线等，其刃口较厚，可以提供更大的剪切力。因此，选择6寸的水口钳是适宜的，可以满足日常剪线和塑料的需求。