性质不同、含义不同。

1、性质不同：私厨的性质是专为特定人员服务的厨师或厨房，而私房菜的性质是一道菜。

2、含义不同：私厨的含义是专为私人做饭菜的厨房或个人，而私房菜的含义是主人做的拿手好菜。