万家乐E1故障通常指的是热水器出现故障，需要进行检查和维修。E1错误代码通常表示电子控制板检测到温度传感器出现问题。要排除此故障，可以尝试以下步骤：检查温度传感器、检查连接线路、重启热水器、更换故障部件等。

万家乐热水器是一款智能化的家用设备，它通过电子控制板来监测和调节水温。当热水器出现E1故障时，通常表示温度传感器或其相关电路有问题，导致控制板无法正确读取温度信息。这种故障可能由多种原因引起，比如传感器损坏、线路连接不良等。

要排除万家乐热水器的E1故障，首先可以检查温度传感器本身是否有损坏。温度传感器一般位于热水器的加热元件附近，负责检测水温并将信号传递给控制板。如果传感器出现损坏或老化，就需要更换新的传感器。

除了检查传感器，还需要检查传感器与控制板之间的连接线路是否完好。有时候，线路的接触不良或断开也会导致E1故障的出现。可以仔细检查线路的连接情况，确保所有接口都牢固可靠。

如果以上检查都没有发现问题，还可以尝试重启热水器来清除可能的软件故障。具体操作方法可以参考热水器的使用说明书。如果重启后仍然显示E1故障，那么可能需要更换控制板或其他相关部件。

在进行任何维修操作之前，建议先关闭热水器的电源，并确保热水器内的水已经完全冷却，以免发生烫伤或电击等安全事故。如果不确定如何进行维修，建议联系专业的售后服务人员或维修师傅来进行检查和修理。

总之，万家乐热水器出现E1故障时，可以通过检查温度传感器、连接线路以及重启热水器等方法来排除故障。在进行维修时，一定要注意安全，并遵循正确的操作步骤。如果无法解决问题，建议及时联系专业人员进行处理。