冰箱通过控制湿度和温度，以及使用适当的存储方法来保持干燥。

冰箱的主要功能是保鲜和冷藏食物，而保持干燥是其中一个重要的方面。为了实现这一点，冰箱内部的设计和工作原理都起着关键作用。

冰箱通过降低内部温度来减缓食物腐败的过程，同时，低温也有助于减少冰箱内部的湿度。当温度降低时，空气中的水蒸气会凝结成水滴，这些水滴通常会被收集到冰箱的排水孔中，然后排出冰箱，从而保持冰箱内部的干燥。

此外，冰箱的设计也有助于保持干燥。例如，冰箱门上的密封条能够确保门紧闭，防止外部湿气进入。同时，冰箱内部的材料和结构也经过特殊设计，以减少冷凝水的形成和积聚。

除了冰箱本身的设计和工作原理，正确的存储方法也是保持冰箱干燥的关键。例如，应该将食物放在密封的容器中，以防止食物释放出的湿气增加冰箱内部的湿度。同时，定期清理冰箱，包括擦拭内部表面和清理排水孔，也有助于保持冰箱的干燥和清洁。

综上所述，冰箱通过控制湿度和温度，以及使用适当的存储方法，能够有效地保持干燥，从而延长食物的保鲜期并减少细菌滋生。